آسیاب قهوه

برای داشتن یک فنجان قهوه باکیفیت در خانه، انتخاب یک آسیاب مناسب مهم‌ترین قدم است. آسیاب‌های Burr بهترین گزینه‌اند، چون ذرات قهوه را یکنواخت و بدون ایجاد گرمای زیاد خرد می‌کنند.

در دنیای قهوه، سه عامل تعیین کننده کیفیت فنجان نهایی هستند: دانه تازه، آب مناسب و درجه آسیاب درست. بیشتر افراد روی دانه و تجهیزات تمرکز می کنند.